Pasta Taccole Orgánica

Este taccole orgánico de Giadzy es una forma que nunca hemos visto en Estados Unidos, producida solo por un puñado de fabricantes de pasta italianos. Con un centro estriado y bordes ondulados similares a los que se ven comúnmente en las láminas de lasaña americanas, estos cuadrados de tamaño mediano son una delicia textural. Todos esos surcos y volantes crean una superficie adicional para que las salsas se adhieran, ofreciendo el máximo sabor en cada bocado. Esta pasta brilla en la viral lasaña en bandeja de Giada y en todo tipo de cazuelas al horno.

La pasta Giadzy es el resultado de años de minuciosas catas e investigación con maestros pasteleros de toda Italia. Para perfeccionar nuestra primera línea de productos propia, Giada De Laurentiis y el equipo de Giadzy se centraron en lo que más importa en una pasta: sabor, textura y diversión. Utilizando los mejores ingredientes y trabajando en colaboración con hábiles artesanos de la pasta en Italia, hemos creado la pasta que hemos estado buscando toda la vida, y estamos deseando compartirla contigo.

La pasta Giadzy se elabora en Abruzzo, una joya verde en la costa este del centro de Italia. Abruzzo tiene la mayor concentración de parques nacionales de Europa, incluidas las elegantes cumbres de las montañas Majella, hogar de águilas reales y impresionantes flores silvestres. El agua pura de manantial de la cordillera de Majella se combina con harina de sémola de trigo de cultivo ecológico procedente de la base de las montañas para hacer que la pasta Giadzy cante con un dulce aroma a trigo puro. Siguiendo técnicas artesanales ancestrales, la pasta Giadzy se corta con troqueles de bronce de 100 años de antigüedad, lo que le confiere una textura rugosa y rústica que absorbe la salsa, haciendo que cada comida sea excepcionalmente sabrosa. Después de darle forma, la pasta se seca lentamente al aire durante hasta 36 horas, protegiendo su delicado sabor y su densa textura. El resultado: el bocado al dente perfecto en todo momento.