Olio d'oliva biologico della Costa Pugliese

Personalità decisa è il nome del gioco per il nostro olio extravergine di oliva Coastal Puglia, prodotto con olive Coratina 100% biologiche lungo il Mare Adriatico. Il suo sapore è senza compromessi: audace, pepato, ma bilanciato da note fruttate ed erbacee. Il gusto robusto non è apprezzato solo per scopi culinari: quel caratteristico tocco piccante è un segno distintivo di notevoli benefici per la salute. L'olio di oliva Coratina vanta uno dei più alti livelli di polifenoli presenti in qualsiasi olio, con 500-700 mg/kg in fase di spremitura. In parole povere: quest'olio è ricco di antiossidanti, rendendolo una scelta di prim'ordine per il benessere.

Quando assaggerai quest'olio, noterai prima di tutto una brillante fruttuosità e un forte sapore di oliva con un finale pepato. Questo olio non si nasconde; quando lo abbini al cibo, il suo sapore emerge. Si sposa perfettamente con piatti saporiti come bistecca e verdure alla griglia, e brilla con qualcosa di semplice come del pane caldo per assaporare la profondità dell'olio. Per abbinamenti più audaci ma davvero divini, provalo sullo yogurt greco con datteri o frutti di bosco, sul gelato, o versato a filo su dessert al limone.