Giadzy by Giada De Laurentiis

Sale Aromatizzata Piccante

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Category: Dispensa

Con il nostro completo Sale Aromatico Piccante nella tua dispensa, potresti non aver mai più bisogno di un altro condimento. Questa miscela ha tutto: un calore delicato e fruttato dai peperoncini siciliani essiccati al sole, scorza di limone brillante e origano e rosmarino meravigliosamente profumati, il tutto combinato con sale marino grosso naturale che proviene direttamente dal Mediterraneo. È una miscela versatile creata da Giada per dare a qualsiasi piatto un carattere tipicamente italiano con molta personalità.

Le erbe per le nostre miscele di condimenti Giadzy sono coltivate nel ricco suolo vulcanico di Pantelleria, un'isola rocciosa al largo della costa sud-occidentale della Sicilia vicino alla Tunisia, che ospita drammatici crateri vulcanici e sorgenti termali. Il terreno ricco di nutrienti dell'isola e il potente sole del Mediterraneo meridionale conferiscono a queste erbe una potenza e una complessità che non troverai da nessun'altra parte.

In questa miscela, quelle erbe sono combinate con peperoncini siciliani essiccati al sole che hanno un profilo di calore moderato e un sapore fruttato concentrato, simile a un pomodoro secco. Il tocco finale è il sale marino naturale raccolto dalle storiche saline di Trapani, dove l'acqua del Mediterraneo viene lentamente evaporata per fornire un sale marino croccante ricco di minerali. Ogni condimento Giadzy è stato accuratamente miscelato dalla stessa Giada per catturare i sapori che usa nella sua cucina, convenientemente miscelati per i cuochi casalinghi.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 12 reviews)

Edward P. ★★★★★

That lemon zest hits first, then the Sicilian chili warmth creeps in nicely. Sprinkled it over eggs and a simple avocado toast, and it brightened both without any harsh burn.

Daniel K. ★★★★★

I put this on roasted chicken thighs and the mild heat from those Sicilian chilis built up just enough without overwhelming the lemon brightness. The balance is so good I've stopped reaching for anything else on the shelf.

Benjamin E. ★★★★★

The lemon zest really comes through right when you hit the chili heat, which makes even plain scrambled eggs taste like something from a brunch menu. I’ve been shaking it on everything from avocado toast to grilled chicken and it never misses.