Biologische Mezzi Rigatoni Pasta

Geef je dagelijkse pasta een upgrade met onze biologische mezzi rigatoni. Korter dan de standaard rigatoni, is deze pasta een verrassend eigenzinnige draai aan een geliefde vorm. De rigatoni hebben lichte ribbels om saus goed vast te houden en zijn stevig en vol van smaak dankzij de minimaal bewerkte, biologische semolinatarwe die groeit in de bergregio Abruzzo. Het is een veelzijdige vorm die een plekje vindt in al je favoriete pastagerechten.

Giadzy Pasta is het resultaat van jarenlang zorgvuldig proeven en onderzoek met meesterpastamakers uit heel Italië. Om onze eerste eigen productlijn te perfectioneren, richtten Giada De Laurentiis en het Giadzy-team zich op wat het belangrijkst is in pasta: smaak, textuur en plezier. Door de beste ingrediënten te gebruiken en samen te werken met bekwame pasta-artisans in Italië, hebben we de pasta gecreëerd waar we ons hele leven naar op zoek waren - en we kunnen niet wachten om deze met jou te delen.

Giadzy Pasta wordt gemaakt in Abruzzo, een groen juweel aan de oostkust van centraal Italië. Abruzzo heeft de hoogste concentratie nationale parken in Europa, waaronder de sierlijke toppen van de Majella-bergen, de thuisbasis van steenarenden en prachtige wilde bloemen. Zuiver bronwater uit de Majella-reeks wordt gecombineerd met biologisch geteeld semolinatarwemeel van de voet van de bergen om het Giadzy Pasta-deeg te maken, met een zoet aroma van pure tarwe. Volgens oude ambachtelijke technieken wordt Giadzy Pasta gesneden met 100 jaar oude bronzen matrijzen, wat de pasta een ruwe, rustieke textuur geeft die saus opneemt, waardoor elke hap uitzonderlijk smaakvol is. Na het vormen wordt de pasta langzaam aan de lucht gedroogd tot 36 uur, wat de delicate smaak en dichte textuur beschermt. Het resultaat: elke keer de perfecte al dente beet.