Sól cytrynowo-oregano

Nadaj każdej potrawie charakterystycznego smaku Giady dzięki tej jasnej, doskonale zbalansowanej soli cytrynowo-oregano. Ta prosta mieszanka trzech niezbędnych przypraw została starannie opracowana przez Giadę, aby zapewnić wszechstronny zastrzyk smaku, który nie przytłacza dania, ale podnosi je na wyższy poziom z subtelnym włoskim akcentem. Rozbrzmiewa żywymi smakami włoskiego wybrzeża, gdzie najświeższe ryby i idealnie dojrzałe warzywa są doprawiane w prosty sposób, aby ich czysta pyszność mogła zabłysnąć.

Zioła do naszych mieszanek przypraw Giadzy są uprawiane w bogatej wulkanicznej glebie Pantellerii, skalistej wyspy u południowo-zachodniego wybrzeża Sycylii, w pobliżu Tunezji, która jest domem dla dramatycznych kraterów wulkanicznych i gorących źródeł. Bogata w składniki odżywcze gleba wyspy i potężne słońce południowego Morza Śródziemnego nadają tym ziołom moc i złożoność, której nie znajdziesz nigdzie indziej.

Oregano w tej mieszance jest zbierane od końca maja do początku czerwca i powoli suszone w cieniu, aby zachować jego intensywny smak, a następnie starannie sortowane ręcznie, aby chronić delikatne liście podczas pakowania. Łączy się je ze starannie suszoną skórką jasnych sycylijskich cytryn i naturalną solą morską pozyskiwaną z historycznych słonych równin Trapani, gdzie woda z Morza Śródziemnego jest powoli odparowywana, aby uzyskać chrupiącą sól morską bogatą w minerały. Każda przyprawa Giadzy została starannie wymieszana przez samą Giadę, aby uchwycić smaki, na których polega we własnym gotowaniu, wygodnie połączone dla domowych kucharzy.