Ekologisk Mezzi Rigatoni Pasta
Category: Ekologisk pasta
Lyft din vardagspasta med vår ekologiska mezzi rigatoni. Kortare än vanlig rigatoni är denna pasta en oväntat charmig variant på en älskad form. Rigatonin har lätta räfflor som fångar såsen, och är robust och smakrik tack vare det minimalt bearbetade, ekologiska durumvetemjölet som odlas i bergsregionen Abruzzo. Det är en mångsidig form som passar i alla dina favoritpastarätter.
Giadzy Pasta är resultatet av år av noggranna smaktester och forskning tillsammans med mästermakare från hela Italien. För att fullända vår första egenproducerade produktlinje fokuserade Giada De Laurentiis och Giadzy-teamet på det som verkligen betyder något i pasta: smak, textur och glädje. Genom att använda de finaste ingredienserna och samarbeta med skickliga pastaartisaner i Italien har vi skapat pastan vi letat efter hela livet – och vi kan inte vänta med att dela den med dig.
Giadzy Pasta tillverkas i Abruzzo, en grönskande pärla på centrala Italiens östkust. Abruzzo har den högsta koncentrationen av nationalparker i Europa, inklusive de graciösa topparna i Majellabergen, hem för kungsörnar och fantastiska vildblommor. Rent källvatten från Majellabergen kombineras med ekologiskt durumvetemjöl från bergsfoten för att skapa Giadzy Pasta-degen, med en söt doft av rent vete. Enligt gamla hantverkstraditioner skärs Giadzy Pasta på 100 år gamla bronsformar, vilket ger pastan en grov, rustik textur som suger upp såsen och gör varje tugga exceptionellt smakrik. Efter formningen lufttorkas pastan långsamt i upp till 36 timmar, vilket bevarar dess delikata smak och täta konsistens. Resultatet: perfekt al dente varje gång.
