有機貓耳朵麵
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Category: 有機義大利麵
普利亞的經典「小耳朵」麵食，由我們位於阿布魯佐山區的頂級手工麵食工匠製作，風味更上一層樓。傳統上，這些小巧的圓形麵食是由巴里的婦女們坐在戶外，一顆顆手工擀製而成。我們的 Giadzy 貓耳朵麵保留了這份手工揉製的韻味與令人滿足的質樸口感，帶來美味的麵食體驗，與香腸、蔬菜及其他小型配料完美搭配。
Giadzy 麵食是多年來與義大利各地頂尖麵食工匠進行嚴謹口味測試與研究的成果。為了完善我們的首個自有產品線，Giada De Laurentiis 與 Giadzy 團隊聚焦於麵食最重要的元素：風味、口感與樂趣。透過選用最優質的原料，並與義大利技藝精湛的麵食工匠合作，我們創造出畢生追尋的理想麵食——迫不及待想與您分享。
Giadzy 麵食產自阿布魯佐，這座位於義大利中部東海岸的翠綠寶地。阿布魯佐擁有歐洲密度最高的國家公園，包括雄偉的馬耶拉山脈，是金雕與絕美野花的家園。來自馬耶拉山脈的純淨泉水，與山腳下有機種植的杜蘭小麥粉結合，製成 Giadzy 麵團，散發純淨小麥的香甜氣息。遵循古老工匠技法，Giadzy 麵食以百年歷史的青銅模具切割，賦予麵食粗糙質樸的表面，能完美吸附醬汁，讓每一口都風味十足。成型後，麵食會緩慢風乾長達 36 小時，保留其細膩風味與紮實口感。成果：每次都能享受完美的彈牙口感。
