2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Více rajčat je vždy správná odpověď! Doplňte svou spíž o další rajčata Giadzy, která máte rádi, s tímto praktickým 2balením vaší oblíbené odrůdy, abyste už nikdy nezůstali bez zásoby.

Celá, neloupaná pomodorini („malá rajčátka“) v rajčatové šťávě jsou kousková, zvonkovitá cherry rajčata pěstovaná v srdci Kampánie. Věrní fanoušci si pamatují, jak Giada milovala pomodorini v „modré plechovce“ – proto jsme si obstarali vlastní! Rajče corbarino je jedinečná odrůda, kterou znalci cení ještě výše než jejího souseda, San Marzano. S dokonalou rovnováhou sladkosti a kyselosti jsou tato rajčata Giadinou nejlepší volbou pro omáčky, které zpívají čistou rajčatovou chutí.

Výběr prvotřídních rajčat, jako jsou tato, je dokonalým ztělesněním italské filozofie vaření: vybírat jen ty nejlepší suroviny – bez ohledu na to, jak skromné – a připravovat je jednoduše. S těmito rajčaty, kvalitní těstovinou Giadzy Pasta, olivovým olejem a parmazánem můžete mít během chvilky hotové jídlo hodné večeře s hosty.

Tato rajčata, udržitelně pěstovaná na sucho v sopečné půdě Corbary poblíž Vesuvu, se pěstují staromódním způsobem: podepřená dřevěnými kůly na terasovitých svazích, zavlažovaná pouze deštěm. Jak se vyhřívají na jižním slunci, cukry v plodech se extrémně koncentrují. Výsledkem jsou intenzivně chutná rajčata, která se zpracovávají ihned po sklizni při nízkých teplotách, aby si zachovala svou čerstvost a nutriční vlastnosti.