2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Mehr Tomaten sind immer die richtige Antwort! Füllen Sie Ihre Vorratskammer mit noch mehr der Giadzy Tomaten, die Sie lieben – mit diesem praktischen 2er-Pack Ihrer Lieblingssorte, damit Ihnen nie wieder die Tomaten ausgehen.

Diese ganzen, ungeschälten Pomodorini („kleine Tomaten“) in Tomatensaft sind mundgerechte, glockenförmige Kirschtomaten, die im Herzen Kampaniens angebaut werden. Treue Fans erinnern sich daran, wie sehr Giada die Pomodorini aus der „blauen Dose“ liebte – deshalb haben wir unsere eigenen besorgt! Die Corbarino-Tomate ist eine einzigartige Sorte, die von Kennern noch mehr geschätzt wird als ihr Nachbar, die San-Marzano-Tomate. Mit der perfekten Balance aus Süße und Säure sind diese Tomaten Giadas ultimative Wahl für Soßen, die vor purem Tomatengeschmack nur so singen.

Die Wahl von erstklassigen Tomaten wie diesen ist die ultimative Verkörperung der italienischen Kochphilosophie: nur die besten Zutaten auszuwählen – egal wie bescheiden sie sind – und sie einfach zuzubereiten. Mit nur diesen Tomaten, etwas handgemachter Giadzy Pasta, Olivenöl und Parmigiano Reggiano zaubern Sie im Handumdrehen ein dinnerparty-würdiges Gericht.

Nachhaltig trocken angebaut im vulkanischen Boden von Corbara, in der Nähe des Vesuvs, werden diese Tomaten auf altmodische Weise angebaut: gestützt von Holzpfählen auf terrassierten Hügeln, nur vom Regen bewässert. Während sie in der Hitze der südlichen Sonne baden, konzentrieren sich die Zucker in der Frucht extrem. Das Ergebnis sind intensiv aromatische Tomaten, die direkt nach der Ernte bei niedrigen Temperaturen verarbeitet werden, um ihre Frische und Nährstoffe zu bewahren.