2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Lisää tomaatteja on aina oikea vastaus! Täytä ruokakomerosi rakastamillasi Giadzy-tomaateilla tämän kätevän 2-pakkauksen avulla, jotta suosikkilajikkeesi ei pääse loppumaan.

Nämä kokonaiset, kuorimattomat pomodorinit (”pienet tomaatit”) tomaattimehussa ovat suupalan kokoisia, kellonmuotoisia kirsikkatomaatteja, jotka on kasvatettu Campanian sydämessä. Uskolliset fanit muistavat, kuinka paljon Giada rakasti ”sinistä purkkia” – siksi hankimme omamme! Corbarino-tomaatti on ainutlaatuinen lajike, jota asiantuntijat arvostavat jopa enemmän kuin sen naapuria, San Marzanoa. Täydellisen makeuden ja happamuuden tasapainon ansiosta nämä tomaatit ovat Giadan ykkösvalinta kastikkeisiin, jotka laulavat puhtaalla tomaattimaulla.

Laadukkaiden tomaattien, kuten näiden, valinta on italialaisen ruoanlaittofilosofian perimmäinen ilmentymä: valitse vain parhaat raaka-aineet – olivatpa ne kuinka vaatimattomia tahansa – ja valmista ne yksinkertaisesti. Pelkästään näillä tomaateilla, laadukkaalla Giadzy-pastalla, oliiviöljyllä ja parmigiano-reggianolla saat hetkessä valmiin illalliskutsujen arvoisen aterian.

Nämä tomaatit on viljelty kestävästi kuivaviljelyllä Corbaran vulkaanisessa maaperässä, lähellä Vesuviusta, vanhanaikaisella tavalla: puisilla paaluilla tuettuina terassoiduilla rinteillä, kasteltuina vain sateella. Kun ne paistuvat etelän auringon lämmössä, hedelmän sokerit tiivistyvät. Tuloksena on erittäin maukas tomaatti, joka käsitellään heti sadonkorjuun jälkeen matalissa lämpötiloissa tuoreuden ja ravintoaineiden säilyttämiseksi.