Kokonaiset keväiset kuorimattomat keltaiset Datterini-tomaatit

Vaikka näiden tomaattien nimi kääntyy "pieni taateli", niitä voisi hyvin kutsua luonnon karkiksi. Nämä kokonaiset, kuorimattomat pienet tomaatit ovat luonnostaan makeampia kuin tavalliset kirsikkatomaatit, ja niillä on soikea muoto ja vähemmän siemeniä. Ne on säilötty omassa mehussaan, joten voit käyttää koko purkin ja saat pelkkää puhdasta kesän makua. Keltaisissa datterini-tomaateissa on korkein sokeripitoisuus kaikista tomaattilajikkeista, ja niiden happoisuus on minimaalinen. Ne tuovat aurinkoisen lisän pizzoihin, salaatteihin ja pastaruokiin. Kun kirsikkatomaatit tuottavat pettymyksen, nämä datterinit pelastavat tilanteen!

Nämä datterinit ovat niin täyteläisiä ja makeita, että niitä voi syödä suoraan purkista. Sulje silmäsi, ja tunnet kuin olisit juuri poiminut auringon kypsyttämän tomaatin suoraan köynnöksestä. Nämä pienet tomaatit ovat niin täynnä suurta makua, että ne tuskin tarvitsevat kypsennystä tuodakseen eteläitalialaisen auringonpaisteen jokaiseen suupalaan.

Laadukkaiden tomaattien, kuten näiden, valinta on italialaisen ruoanlaittofilosofian perimmäinen ilmentymä: valitaan vain parhaat raaka-aineet – olivatpa ne kuinka vaatimattomia tahansa – ja valmistetaan ne yksinkertaisesti. Kun sinulla on purkki näitä erittäin tuoreita, herkullisia tomaatteja ruokakomerossasi, sinulla on huippusesonki ulottuvillasi ympäri vuoden.

Nämä erittäin makeat kultaiset helmet poimitaan käsin Campaniassa, ja ne kulkevat pellolta purkkiin 24 tunnin sisällä.