2-Pack Gluten-Free Caserecce Pasta

Plus de pâtes, c'est toujours la bonne réponse ! Faites le plein de votre garde-manger avec davantage des pâtes sans gluten Giadzy que vous aimez, grâce à ce pratique lot de 2 de notre Mezzi Rigatoni préféré des fans, pour ne plus jamais en manquer.

Enfin, des pâtes sans gluten qui répondent à nos exigences les plus élevées ! Cette caserecce (parfois aussi appelée casarecce) est originaire de Sicile, et son nom signifie « fait maison », car les cuisiniers façonnaient autrefois sa forme incurvée en roulant la pâte autour d'une fine tige de bois. Notre caserecce sans gluten Giadzy est fabriquée avec des ingrédients entièrement naturels, en utilisant les mêmes méthodes artisanales traditionnelles que nos pâtes à base de blé. Sa texture al dente parfaite et sa saveur riche en font les seules pâtes sans gluten assez bonnes pour être Giadzy.

Au cœur de la vallée du Pô en Lombardie, où le maïs et le riz sont cultivés depuis des générations, nos pâtes sans gluten sont élaborées par des maîtres pastiers utilisant des méthodes ancestrales et des ingrédients de la plus haute qualité. Tout commence par des farines de maïs et de riz italiennes non OGM, mélangées à de l'eau de source pure des montagnes — jamais d'émulsifiants, de conservateurs ou d'autres additifs mystérieux. Les farines de maïs et de riz sont soigneusement sélectionnées parmi des variétés anciennes pures de ces céréales simples, et proviennent directement d'agriculteurs familiaux pour garantir un contrôle qualité total. Nos artisans pastiers utilisent leurs connaissances de pointe pour transformer ces trois éléments simples en des pâtes traditionnelles pétries, façonnées et séchées lentement à l'air, comme on le fait depuis des siècles. Parce qu'elles sont entièrement naturelles, vous pouvez même utiliser l'eau de cuisson riche en amidon pour lier vos pâtes et votre sauce.

Pour un pays aussi passionné par les produits à base de blé que l'Italie (pensez aux pâtes, à la pizza, aux biscotti, à la focaccia — la liste est longue), il n'est pas surprenant qu'ils prennent au sérieux la fabrication de délicieux aliments sans gluten ! Le pays a une histoire bien plus longue de prise en compte de l'intolérance au gluten que les États-Unis, ce qui signifie qu'ils ont une grande expérience des alternatives sans gluten. Nos pâtes sont fabriquées par des artisans dédiés à l'excellence sans gluten, et cela se voit. Elles sont produites dans un établissement entièrement sans gluten et sont sûres pour les cœliaques.