2-Pack Organic Bucatini Lunghi Pasta

Più pasta è sempre la risposta giusta! Fai scorta di pasta Giadzy con questo pratico confezione da 2 del tuo formato preferito, così non rimarrai mai senza.

A prima vista, la nostra bucatini lunghi biologica Giadzy sembra uno spaghetti più spesso. Ma guarda meglio e vedrai che è vuota all'interno: il nome deriva dalla parola italiana buco. Questa forma a cannuccia ha un doppio scopo intelligente: oltre ad assorbire il sugo per bocconi extra saporiti, il centro cavo garantisce anche che la pasta spessa cuocia in modo uniforme dentro e fuori. Fedele alla tradizione della pasta, questo bucatini è extra-large, lungo circa 55 cm! Prima che le macchine potessero tagliare la pasta in dimensioni uniformi, la pasta veniva appesa ad asciugare alla lunghezza che l'impasto creava. Veniva venduta extra lunga, con l'intenzione che i cuochi casalinghi la spezzassero a loro piacimento; a Napoli, il rumore della pasta spezzata per il pranzo della domenica riecheggiava per le strade.

La pasta Giadzy è il risultato di anni di attenti assaggi e ricerche con maestri pastai di tutta Italia. Per perfezionare la nostra prima linea di prodotti interni, Giada De Laurentiis e il team Giadzy si sono concentrati su ciò che conta di più in una pasta: gusto, consistenza e divertimento. Utilizzando i migliori ingredienti e collaborando con abili artigiani della pasta in Italia, abbiamo creato la pasta che abbiamo cercato per tutta la vita e non vediamo l'ora di condividerla con te.

La pasta Giadzy è prodotta in Abruzzo, una gemma verdeggiante sulla costa orientale dell'Italia centrale. L'Abruzzo ha la più alta concentrazione di parchi nazionali in Europa, tra cui le eleganti vette del massiccio della Majella, dimora di aquile reali e splendidi fiori selvatici. L'acqua pura di sorgente della Majella viene combinata con farina di semola di grano duro biologica coltivata ai piedi delle montagne per creare l'impasto della pasta Giadzy, con un dolce aroma di grano puro. Seguendo antiche tecniche artigianali, la pasta Giadzy viene tagliata con trafile di bronzo centenarie, conferendo alla pasta una consistenza ruvida e rustica che assorbe il sugo, rendendo ogni boccone eccezionalmente saporito. Dopo essere stata modellata, la pasta viene essiccata lentamente all'aria per un massimo di 36 ore, proteggendo il suo sapore delicato e la sua consistenza densa. Il risultato: la perfetta consistenza al dente ogni volta.