2-Pack Organic Spaghetti Chitarra Pasta
Category: Pasta Biologica
Più pasta è sempre la risposta giusta! Fai scorta di pasta Giadzy con questo pratico formato da 2 confezioni della tua forma preferita, così non rimarrai mai a corto.
Il nostro spaghetti chitarra biologico Giadzy ha un bordo inaspettato, letteralmente! Con bordi squadrati, questa forma geometrica è una specialità abruzzese tradizionalmente realizzata con un telaio di legno teso con fili metallici chiamato chitarra (letteralmente "chitarra"). Dopo aver pressato l'impasto sui fili con un mattarello, il pastaio pizzica le corde come se suonasse una chitarra per staccare la pasta finita. Sebbene rimanga un must in Abruzzo, lo spaghetti chitarra ha conquistato estimatori in tutta Italia per la sua consistenza leggermente ruvida e la sua versatilità sostanziosa.
La pasta Giadzy è il risultato di anni di attenti assaggi e ricerche con maestri pastai di tutta Italia. Per perfezionare la nostra prima linea di prodotti interni, Giada De Laurentiis e il team Giadzy si sono concentrati su ciò che conta di più in una pasta: gusto, consistenza e divertimento. Utilizzando i migliori ingredienti e collaborando con abili artigiani della pasta in Italia, abbiamo creato la pasta che abbiamo cercato per tutta la vita e non vediamo l'ora di condividerla con voi.
La pasta Giadzy è prodotta in Abruzzo, una gemma verdeggiante sulla costa orientale dell'Italia centrale. L'Abruzzo vanta la più alta concentrazione di aree protette in Europa, tra cui le eleganti vette del massiccio della Majella, dimora di aquile reali e splendidi fiori selvatici. L'acqua di sorgente pura della Majella viene combinata con farina di semola di grano duro biologica coltivata ai piedi delle montagne per far risaltare la pasta Giadzy con un dolce aroma di puro grano. Seguendo antiche tecniche artigianali, la pasta Giadzy viene tagliata con trafile di bronzo centenarie, conferendo alla pasta una consistenza ruvida e rustica che assorbe il sugo, rendendo ogni pasto eccezionalmente saporito. Dopo essere stata modellata, la pasta viene essiccata lentamente all'aria per un massimo di 36 ore, proteggendone il sapore delicato e la consistenza densa. Il risultato: la perfetta cottura al dente ogni volta.
