Pasta Ziti Rigati Biologica
Category: Pasta Biologica
Preparati per la migliore versione che tu abbia mai assaggiato di una delle forme di pasta più antiche e conosciute: gli Ziti. La loro storia risale al Medioevo, quando le paste al forno erano il piatto alla moda per eccellenza nei banchetti e nei festini reali. Gli ziti erano la forma preferita grazie ai loro tubi robusti, che catturavano il sugo e non diventavano molli in forno—e all'epoca non c'erano molte altre forme tra cui scegliere! I nostri ziti rigati hanno una superficie scanalata per aderire meglio al sugo e al formaggio filante, rendendo ogni boccone ancora più saporito.
La pasta Giadzy è il risultato di anni di attente degustazioni e ricerche con maestri pastai di tutta Italia. Per perfezionare la nostra prima linea di prodotti interni, Giada De Laurentiis e il team Giadzy si sono concentrati su ciò che conta di più in una pasta: gusto, consistenza e divertimento. Utilizzando ingredienti di altissima qualità e collaborando con abili artigiani della pasta in Italia, abbiamo creato la pasta che abbiamo cercato per tutta la vita—e non vediamo l'ora di condividerla con te.
La pasta Giadzy è prodotta in Abruzzo, una gemma verdeggiante sulla costa orientale dell'Italia centrale. L'Abruzzo vanta la più alta concentrazione di parchi nazionali in Europa, tra cui le eleganti vette della Majella, dimora di aquile reali e splendidi fiori selvatici. L'acqua di sorgente pura della Majella viene combinata con farina di semola di grano duro biologica coltivata ai piedi delle montagne per creare l'impasto della pasta Giadzy, con un dolce aroma di grano puro. Seguendo antiche tecniche artigianali, la pasta Giadzy viene tagliata con trafile di bronzo centenarie, conferendo alla pasta una consistenza ruvida e rustica che assorbe il sugo, rendendo ogni boccone eccezionalmente saporito. Dopo essere stata modellata, la pasta viene essiccata lentamente all'aria per un massimo di 36 ore, proteggendo il suo delicato sapore e la sua consistenza densa. Il risultato: la perfetta cottura al dente ogni volta.
