2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes
Category: Spiskammer
Flere tomater er alltid det rette svaret! Fyll opp spiskammeret med flere av Giadzy-tomatene du elsker, med denne praktiske 2-pakningen av din favorittvariant, så du aldri går tom igjen.
Disse hele, uskrellede pomodorini («små tomater») i tomatjuice er små, klokkeformede cherrytomater dyrket i hjertet av Campania. Trofaste fans husker hvor mye Giada elsket «blåboks»-pomodorini – derfor har vi skaffet våre egne! Corbariotaten er en unik variant som er enda mer verdsatt av kjennere enn naboen, San Marzano. Med den perfekte balansen mellom sødme og syrlighet er disse tomatene Giadas ultimate valg for sauser som synger med ren tomat smak.
Å velge toppkvalitetstomater som disse er den ultimate legemliggjørelsen av den italienske matlagingsfilosofien: å velge kun de beste ingrediensene – uansett hvor enkle – og tilberede dem enkelt. Med bare disse tomatene, litt håndverkspasta fra Giadzy, og litt olivenolje og parmigiano reggiano, kan du lage et middagsselskapsverdig måltid på et øyeblikk.
Bærekraftig tørrdyrket i den vulkanske jorden i Corbara, nær Vesuv, dyrkes disse tomatene på gammeldags vis: støttet av trestaker på terrasserte skråninger, vannet kun av regnet. Mens de bader i varmen fra den sørlige solen, blir sukkeret i frukten superkonsentrert. Resultatet er intenst smaksrike tomater som prosesseres så snart de er høstet ved lave temperaturer for å bevare friskheten og næringsstoffene.
