2-Pack Gluten-Free Caserecce Pasta

Mais massa é sempre a resposta certa! Abasteça a sua despensa com mais da massa sem glúten Giadzy que adora com este prático pack duplo do nosso Mezzi Rigatoni favorito dos fãs, para nunca mais ficar sem.

Finalmente, massa sem glúten que cumpre os nossos padrões elevadíssimos! Esta caserecce (por vezes também conhecida como casarecce) é originária da Sicília, e o seu nome significa "caseira", já que os cozinheiros costumavam fazer a sua forma curva enrolando a massa à volta de uma vara fina de madeira. A nossa caserecce sem glúten Giadzy é feita com ingredientes 100% naturais, usando os mesmos métodos artesanais tradicionais da nossa massa à base de trigo. A sua textura al dente perfeita e sabor rico fazem dela a única massa sem glúten que é suficientemente boa para ser Giadzy.

Do coração do Vale do Rio Pó, na Lombardia, onde o milho e o arroz são cultivados há gerações, a nossa massa sem glúten é elaborada por mestres pasteleiros usando métodos consagrados e ingredientes da mais alta qualidade. Começa com farinhas de milho e arroz italianas, não geneticamente modificadas, misturadas com água de nascente pura das montanhas — sem emulsionantes, conservantes ou outros aditivos misteriosos, jamais. As farinhas de milho e arroz são cuidadosamente selecionadas a partir de variedades tradicionais puras destes grãos simples, e são adquiridas diretamente a agricultores familiares para garantir total controlo de qualidade. Os nossos artesãos pasteleiros usam o seu conhecimento de ponta para transformar estes três elementos simples numa massa tradicional que é amassada, moldada e seca lentamente ao ar, tal como a massa tem sido feita há séculos. Por ser completamente natural, pode até usar a água de cozedura rica em amido para ligar a massa e o molho.

Num país tão apaixonado por produtos de trigo como a Itália (pense em massa, pizza, biscotti, focaccia — a lista é interminável), não é surpresa que levem a sério a criação de alimentos deliciosos sem glúten! O país tem uma história muito mais longa de levar a intolerância ao glúten a sério do que os EUA, o que significa que têm muita experiência com alternativas sem glúten. A nossa massa é feita por artesãos dedicados à excelência sem glúten, e isso nota-se. É produzida numa instalação completamente livre de glúten e é segura para celíacos.