Azeite Orgânico da Costa da Apúlia

Personalidade marcante é o que define o nosso azeite virgem extra Coastal Puglia, feito com 100% de azeitonas Coratina biológicas cultivadas junto ao Mar Adriático. O seu sabor é inconfundível: intenso, picante, mas equilibrado com notas frutadas herbáceas. O sabor robusto não é valorizado apenas para fins culinários - esse toque picante característico é também um sinal de notáveis benefícios para a saúde. O azeite Coratina possui um dos níveis mais elevados de polifenóis encontrados em qualquer azeite, entre 500 a 700 mg/kg na fase de prensagem. Ou seja: este azeite está repleto de antioxidantes, tornando-o uma escolha de topo para o bem-estar.

Quando provar este azeite, notará primeiro um frutado intenso e um forte sabor a azeitona, com um final picante. Este azeite não se esconde; quando o combina com alimentos, o seu sabor sobressai. Complementa pratos profundamente saborosos como grelhados de carne e legumes, e brilha com algo tão simples como pão quente para saborear a profundidade do azeite. Para combinações mais ousadas, mas verdadeiramente divinas, experimente-o sobre iogurte grego com tâmaras ou bagas, sobre gelado, ou regado sobre sobremesas de limão.