Sal Temperado Picante

Com o nosso versátil Sal Temperado Picante na sua despensa, talvez nunca mais precise de outro tempero. Esta mistura tem tudo: um calor suave e frutado das malaguetas sicilianas secas ao sol, raspa de limão brilhante e orégãos e alecrim maravilhosamente perfumados, tudo combinado com sal marinho grosso natural que vem diretamente do Mediterrâneo. É uma mistura versátil criada por Giada para dar a qualquer prato um caráter distintamente italiano com muita personalidade.

As ervas para as nossas misturas de temperos Giadzy são cultivadas no rico solo vulcânico de Pantelleria, uma ilha rochosa ao largo da costa sudoeste da Sicília, perto da Tunísia, que abriga dramáticas crateras vulcânicas e fontes termais. O solo rico em nutrientes da ilha e o sol poderoso do sul do Mediterrâneo conferem a estas ervas uma potência e complexidade que não encontrará em mais lado nenhum.

Nesta mistura, essas ervas são combinadas com malaguetas sicilianas secas ao sol que têm um perfil de calor moderado e um sabor frutado concentrado, semelhante a um tomate seco. O toque final é o sal marinho natural colhido nas históricas salinas de Trapani, onde a água do Mediterrâneo é lentamente evaporada para fornecer um sal marinho crocante e rico em minerais. Cada tempero Giadzy foi cuidadosamente misturado pela própria Giada para capturar os sabores em que confia na sua própria cozinha, convenientemente misturado para cozinheiros caseiros.