2-Pack Organic Caserecce Pasta

Thêm mì ống luôn là câu trả lời đúng! Hãy dự trữ tủ bếp của bạn với nhiều hơn loại Mì ống Giadzy yêu thích với gói đôi tiện lợi này gồm hình dạng yêu thích của bạn để bạn không bao giờ hết mì nữa.

Trong hành trình tìm kiếm những hình dạng mì ống thú vị nhất ở Ý cho dòng Mì ống Giadzy của chúng tôi, Giada đã yêu thích những đường cong xoắn ốc của caserecce. Có nguồn gốc từ Sicily, tên gọi của nó có nghĩa là "tự làm", vì các đầu bếp thường tạo hình những lọn mì xoăn này bằng cách cuộn bột quanh một thanh gỗ mỏng. Đây là lựa chọn đậm đà cho các loại sốt đặc như ragus thịt và thấm sốt vào từng lọn mì, làm cho mỗi miếng đều thêm đậm đà hương vị.

Mì ống Giadzy là kết quả của nhiều năm nếm thử và nghiên cứu kỹ lưỡng với các bậc thầy làm mì ống từ khắp nước Ý. Để hoàn thiện dòng sản phẩm nội bộ đầu tiên của chúng tôi, Giada De Laurentiis và đội ngũ Giadzy đã tập trung vào điều quan trọng nhất trong một loại mì ống: hương vị, kết cấu và sự thú vị. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu tốt nhất và hợp tác với các nghệ nhân làm mì ống lành nghề ở Ý, chúng tôi đã tạo ra loại mì ống mà chúng tôi hằng tìm kiếm suốt cuộc đời—và chúng tôi rất nóng lòng được chia sẻ với bạn.

Mì ống Giadzy được sản xuất tại Abruzzo, một viên ngọc xanh tươi trên bờ biển phía đông miền trung nước Ý. Abruzzo có mật độ công viên quốc gia cao nhất châu Âu, bao gồm những đỉnh núi duyên dáng của dãy Majella, nơi sinh sống của đại bàng vàng và các loài hoa dại tuyệt đẹp. Nước suối tinh khiết từ dãy Majella được kết hợp với bột mì semolina hữu cơ từ chân núi để tạo nên bột mì ống Giadzy, với hương thơm ngọt ngào của lúa mì nguyên chất. Theo các kỹ thuật thủ công cổ xưa, Mì ống Giadzy được cắt trên khuôn đồng 100 năm tuổi, tạo cho mì ống một kết cấu thô ráp, mộc mạc giúp thấm sốt, làm cho mỗi miếng cắn trở nên đặc biệt đậm đà. Sau khi tạo hình, mì ống được sấy khô chậm trong không khí lên đến 36 giờ, bảo vệ hương vị tinh tế và kết cấu đặc chắc của nó. Kết quả: miếng mì al dente hoàn hảo mỗi lần.