2-Pack Organic Paccheri Pasta

Thêm mì ống luôn là câu trả lời đúng! Hãy tích trữ tủ bếp của bạn với nhiều hơn loại mì ống Giadzy yêu thích với gói đôi tiện lợi này gồm hình dạng yêu thích của bạn để bạn không bao giờ hết mì nữa.

Mì paccheri hữu cơ Giadzy của chúng tôi là một loại mì ống ngon với một quá khứ đầy màu sắc. Tên của nó bắt nguồn từ từ tiếng Neapolitan có nghĩa là "cái tát", vì tiếng động xảy ra khi mì ống đã nấu chín được trộn với sốt, nhưng đó chỉ là điều thú vị thứ hai về nó: Đây có thể là loại mì ống duy nhất từng liên quan đến một âm mưu buôn lậu quốc tế!

Vào những năm 1600, vua của Phổ đã tuyệt vọng muốn thúc đẩy ngành công nghiệp tỏi của đất nước mình, vốn nhỏ bé và yếu ớt so với những nước láng giềng Ý hùng mạnh. Ông đã cấm nhập khẩu tỏi Ý trong nỗ lực buộc thần dân của mình mua tỏi địa phương, nhưng những người Campania xảo quyệt đã phát hiện ra rằng những ống paccheri siêu rộng là nơi hoàn hảo để giấu tép tỏi. Họ mang những tép tỏi lậu qua biên giới nhét trong mì ống của mình, trở nên giàu có trong khi giữ cho người dân Phổ được cung cấp tỏi ý siêu hăng.

Mì ống Giadzy là kết quả của nhiều năm nếm thử và nghiên cứu cẩn thận với các bậc thầy làm mì ống từ khắp nước Ý. Để hoàn thiện dòng sản phẩm nội bộ đầu tiên của chúng tôi, Giada De Laurentiis và nhóm Giadzy đã tập trung vào những gì quan trọng nhất trong một loại mì ống: hương vị, kết cấu và sự thú vị. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu tốt nhất và hợp tác với các nghệ nhân làm mì ống lành nghề ở Ý, chúng tôi đã tạo ra loại mì ống mà chúng tôi đã tìm kiếm suốt cuộc đời mình—và chúng tôi rất nóng lòng được chia sẻ nó với bạn.

Mì ống Giadzy được chế tác tại Abruzzo, một viên ngọc xanh tươi trên bờ biển phía đông miền trung nước Ý. Abruzzo có mật độ công viên quốc gia cao nhất ở châu Âu, bao gồm những đỉnh núi duyên dáng của dãy Majella, quê hương của đại bàng vàng và những bông hoa dại tuyệt đẹp. Nước suối tinh khiết từ dãy Majella được kết hợp với bột mì semolina hữu cơ được trồng dưới chân núi để tạo ra bột mì ống Giadzy, với hương thơm ngọt ngào của lúa mì nguyên chất. Theo các kỹ thuật thủ công cổ xưa, mì ống Giadzy được cắt trên khuôn đồng 100 năm tuổi, tạo cho mì ống một kết cấu thô ráp, mộc mạc, thấm đẫm sốt, làm cho mỗi miếng cắn trở nên đặc biệt đậm đà. Sau khi được tạo hình, mì ống được sấy khô chậm trong không khí lên đến 36 giờ, bảo vệ hương vị tinh tế và kết cấu đặc của nó. Kết quả: một miếng mì al dente hoàn hảo mỗi lần.