2-Pack Organic Manfredi Lunghi Pasta
Category: Mỳ Ý Hữu Cơ
Thêm mỳ ý luôn là câu trả lời đúng! Hãy dự trữ tủ bếp của bạn với nhiều hơn loại Mỳ Ý Giadzy yêu thích với gói đôi tiện lợi gồm hình dạng ưa thích của bạn để bạn không bao giờ hết mỳ nữa.
Không có gì thanh lịch hơn những mép xoăn dài của mỳ manfredi lunghi hữu cơ của chúng tôi, một loại mỳ cầu kỳ đôi khi còn được gọi là mafaldine hoặc reginette. Mặc dù hình dạng này từ lâu đã được yêu thích ở Campania, một số nhà sản xuất mỳ địa phương đã đổi tên Manfredi của họ để kỷ niệm sự ra đời của Công chúa Mafalda của Savoy (reginette có nghĩa là "những nữ hoàng nhỏ") vào năm 1902. Đúng với truyền thống làm mỳ, manfredi của chúng tôi có kích thước siêu lớn, dài tới khoảng 22 inch! Trước khi máy móc có thể dễ dàng cắt mỳ thành các kích thước đồng nhất, mỳ thường được treo khô ở bất kỳ chiều dài nào mà bột tạo ra. Nó được bán rất dài, với ý định rằng người nấu ăn tại nhà sẽ bẻ mỳ ra để phù hợp với nhu cầu của họ; ở Naples, âm thanh răng rắc của mỳ bị bẻ cho bữa tối Chủ nhật sẽ vang vọng khắp các con phố.
Mỳ Ý Giadzy là kết quả của nhiều năm nếm thử và nghiên cứu cẩn thận với các bậc thầy làm mỳ từ khắp nước Ý. Để hoàn thiện dòng sản phẩm nội bộ đầu tiên của chúng tôi, Giada De Laurentiis và đội ngũ Giadzy đã tập trung vào những gì quan trọng nhất trong một loại mỳ: hương vị, kết cấu và sự thú vị. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu tốt nhất và hợp tác với các nghệ nhân làm mỳ lành nghề ở Ý, chúng tôi đã tạo ra loại mỳ mà chúng tôi đã tìm kiếm suốt cuộc đời—và chúng tôi rất nóng lòng được chia sẻ với bạn.
Mỳ Ý Giadzy được chế tác tại Abruzzo, một viên ngọc xanh tươi trên bờ biển phía đông miền trung nước Ý. Abruzzo có mật độ công viên quốc gia cao nhất châu Âu, bao gồm những đỉnh núi duyên dáng của dãy Majella, nơi sinh sống của đại bàng vàng và những bông hoa dại tuyệt đẹp. Nước suối tinh khiết từ dãy Majella được kết hợp với bột mì semolina hữu cơ trồng ở chân núi để làm cho Mỳ Ý Giadzy tỏa ra hương thơm ngọt ngào của lúa mì nguyên chất. Theo các kỹ thuật thủ công cổ xưa, Mỳ Ý Giadzy được cắt trên khuôn đồng 100 năm tuổi, tạo cho mỳ một kết cấu thô ráp, mộc mạc giúp thấm sốt, làm cho mỗi bữa ăn trở nên đặc biệt đậm đà. Sau khi được tạo hình, mỳ được sấy khô chậm trong không khí lên đến 36 giờ, bảo vệ hương vị tinh tế và kết cấu đặc của nó. Kết quả: miếng mỳ al dente hoàn hảo mỗi lần.
