Mì Ống Ziti Rigati Hữu Cơ

Hãy sẵn sàng cho phiên bản ngon nhất bạn từng thử của một trong những loại mì ống lâu đời và nổi tiếng nhất: Ziti. Lịch sử của nó có thể được truy ngược về thời Trung Cổ, khi mì ống nướng là món ăn thời thượng trong các bữa tiệc hoàng gia. Ziti được chọn vì ống mì chắc chắn, giữ nước sốt và không bị nhão trong lò nướng—và vào thời đó, không có nhiều hình dạng khác để lựa chọn! Ziti rigati của chúng tôi có bề mặt có rãnh để bám nước sốt và phô mai tan chảy tốt hơn, khiến mỗi miếng cắn thêm đậm đà.

Mì ống Giadzy là kết quả của nhiều năm thử nghiệm vị giác và nghiên cứu kỹ lưỡng với các nghệ nhân làm mì ống hàng đầu từ khắp nước Ý. Để hoàn thiện dòng sản phẩm nội bộ đầu tiên của mình, Giada De Laurentiis và đội ngũ Giadzy đã tập trung vào những gì quan trọng nhất trong một loại mì ống: hương vị, kết cấu và sự thú vị. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu tốt nhất và hợp tác với các nghệ nhân mì ống lành nghề ở Ý, chúng tôi đã tạo ra loại mì ống mà chúng tôi luôn tìm kiếm suốt cuộc đời—và chúng tôi rất nóng lòng chia sẻ với bạn.

Mì ống Giadzy được sản xuất tại Abruzzo, một viên ngọc xanh tươi trên bờ biển phía đông miền trung nước Ý. Abruzzo có mật độ công viên quốc gia cao nhất châu Âu, bao gồm những đỉnh núi Majella uy nghi, nơi sinh sống của đại bàng vàng và các loài hoa dại tuyệt đẹp. Nước suối tinh khiết từ dãy Majella được kết hợp với bột mì semolina hữu cơ từ chân núi để tạo nên bột mì ống Giadzy, với hương thơm ngọt ngào của lúa mì nguyên chất. Theo kỹ thuật thủ công cổ xưa, mì ống Giadzy được cắt bằng khuôn đồng 100 năm tuổi, tạo cho mì ống một kết cấu thô ráp, mộc mạc, thấm đẫm nước sốt, làm cho mỗi miếng cắn trở nên đặc biệt thơm ngon. Sau khi tạo hình, mì ống được sấy khô chậm trong không khí lên đến 36 giờ, bảo vệ hương vị tinh tế và kết cấu đặc chắc của nó. Kết quả: mỗi lần thưởng thức đều có độ al dente hoàn hảo.