2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Flere tomater er altid det rigtige svar! Fyld dit spisekammer med flere af de Giadzy-tomater, du elsker, med denne praktiske 2-pak af din yndlingssort, så du aldrig løber tør igen.

Disse hele, uskallede pomodorini ("små tomater") i tomatjuice er bidstore, klokkeformede cherrytomater dyrket i hjertet af Campanien. Loyale fans vil huske, hvor meget Giada elskede de "blå dåser" pomodorini – derfor har vi skaffet vores egne! Corbarino-tomaten er en unik sort, der er endnu mere værdsat af kendere end sin nabo, San Marzano. Med den perfekte balance mellem sødme og syrlighed er disse tomater Giadas ultimative valg til saucer, der synger med ren tomat smag.

At vælge tomatkvalitet som denne er den ultimative legemliggørelse af den italienske madlavningsfilosofi: at vælge kun de bedste ingredienser – uanset hvor ydmyge – og tilberede dem enkelt. Med blot disse tomater, noget kunsthåndværksmæssig Giadzy Pasta, lidt olivenolie og parmigiano reggiano, kan du have et middagsselskabsværdigt måltid klar på et øjeblik.

Bæredygtigt tørdyrket i den vulkanske jord i Corbara, nær Vesuv, dyrkes disse tomater på gammeldags vis: understøttet af træpæle på terrasserede skråninger, kun vandet af regnen. Mens de bader i varmen fra den sydlige sol, bliver sukkeret i frugten superkoncentreret. Resultatet er intens smagfulde tomater, som forarbejdes, så snart de er høstet ved lave temperaturer for at bevare deres friskhed og næringsegenskaber.