Hele, uskrællede gule Datterini-tomater fra foråret
Category: Spisekammer
Selvom navnet på disse tomater oversættes til "lille daddel", kunne de lige så godt kaldes naturens slik. Disse hele, uskrællede små tomater er naturligt sødere end almindelige cherrytomater, med en oval form og færre kerner. De er konserveret i deres egen saft, så du kan bruge hele dåsen og få ren sommersmag. Gule datterini-tomater har det højeste sukkerindhold af alle tomatsorter med minimal syrlighed. De giver et solrigt indslag til pizzaer, salater og sammensatte pastaretter. Når cherrytomater skuffer, leverer disse datterini!
Disse datterini er så rige og søde, at de kan spises direkte fra dåsen. Luk øjnene, og du vil føle, at du lige har plukket en solmoden tomat direkte fra vinstokken. Disse små tomater er så fyldt med stor smag, at de næsten ikke behøver nogen tilberedning for at give et strejf af syditaliensk solskin i hver bid.
At vælge tomatkvalitet som denne er den ultimative legemliggørelse af den italienske madlavningsfilosofi: at udvælge kun de bedste ingredienser—uanset hvor ydmyge—og tilberede dem enkelt. Med en dåse af disse ultra-friske, lækre tomater i dit spisekammer har du højsæson for tomater lige ved hånden hele året rundt.
Disse ultra-søde gyldne perler er håndplukket i Campania og går fra mark til dåse inden for 24 timer.
