Huile d'olive extra vierge de la Riviera italienne - Lot de 2

Ne manquez plus jamais de notre huile d'olive extra vierge aussi précieuse que l'or, grâce à ce pratique lot de 2 ! Faites le plein de votre garde-manger et assurez-vous d'avoir toujours suffisamment de cette huile légère et polyvalente pour toutes vos préparations culinaires.

Rien n'est plus précieux en cuisine qu'une huile d'olive de première qualité — c'est pourquoi nous avons enveloppé notre huile d'olive extra vierge Giadzy dans de l'or ! Légère et fruitée, elle est fabriquée à partir d'olives taggiasca natives de la région de Ligurie, connue comme la Riviera italienne. Les olives sont pressées à froid et leur huile est laissée non filtrée pour préserver sa saveur riche et aromatique ainsi que tous ces antioxydants bénéfiques qui font de l'huile d'olive un véritable atout santé. De couleur jaune doré, notre huile d'olive a une saveur délicate et sucrée avec des notes d'olives mûres et d'amandes. La bouteille est recouverte d'une feuille d'or pour protéger l'huile délicate de l'oxydation, un emballage luxueux digne d'un si bel élixir.

La Ligurie du Nord partage une frontière avec la France, où l'olive taggiasca est connue sous le nom de niçoise. La petite olive taggiasca juteuse est appréciée dans toute la région de la Riviera, tant pour la consommation que comme source d'une huile d'une délicatesse et d'un arôme exceptionnels. Elles sont récoltées une fois qu'elles atteignent la couleur bleu-violet foncé de pleine maturité, ce qui donne une huile plus douce et moins amère que celles fabriquées avec des olives non mûres. Les olives sont une part si importante de la vie en Ligurie que leurs vergers bordent les falaises qui surplombent la Méditerranée, donnant au littoral un éclat argenté romantique lorsqu'on l'approche depuis l'eau. Les huiles d'olive liguriennes sont réputées pour être élégantes et bien équilibrées, sans notes agressivement amères ou tanniques. La région était l'endroit idéal pour nous approvisionner en notre toute première huile d'olive maison, une variété qui plaît à tous et qui chante son terroir italien unique.