Huile d'olive biologique des Pouilles côtières

Une grande personnalité, voilà ce qui caractérise notre huile d'olive vierge extra des Pouilles côtières, fabriquée à partir d'olives Coratina 100% biologiques cultivées le long de la mer Adriatique. Sa saveur est sans compromis : audacieuse, poivrée, mais équilibrée par des notes fruitées herbacées. Sa robustesse n'est pas seulement appréciée en cuisine - ce piquant caractéristique est aussi le signe de bienfaits remarquables pour la santé. L'huile d'olive Coratina possède l'un des taux de polyphénols les plus élevés parmi toutes les huiles, avec 500 à 700 mg/kg au stade du pressage. En clair : cette huile d'olive est riche en antioxydants, ce qui en fait un choix de premier ordre pour le bien-être.

En la goûtant, vous remarquerez d'abord un fruité éclatant et une forte saveur d'olive, avec une finale poivrée. Cette huile d'olive ne se cache pas ; lorsqu'elle accompagne un plat, sa saveur se fait sentir. Elle complète à merveille les plats savoureux comme le steak grillé et les légumes, et brille avec quelque chose d'aussi simple que du pain chaud pour apprécier toute sa profondeur. Pour des associations plus audacieuses mais vraiment divines, essayez-la sur du yaourt grec avec des dattes ou des baies, sur une glace, ou arrosée sur des desserts au citron.