2-Pack Organic Caserecce Pasta

Plus de pâtes, c'est toujours la bonne réponse ! Faites le plein de votre garde-manger avec ce lot pratique de 2 paquets de vos pâtes Giadzy préférées, pour ne plus jamais en manquer.

Dans sa quête des formes de pâtes les plus excitantes d'Italie pour notre gamme Giadzy Pasta, Giada est tombée amoureuse des courbes enroulées des caserecce. Originaires de Sicile, leur nom signifie « fait maison », car les cuisiniers leur donnaient autrefois leurs jolies boucles en roulant la pâte autour d'une fine tige de bois. C'est un choix généreux pour les sauces épaisses comme les ragùs de viande, et elles absorbent la sauce dans leurs nombreuses boucles, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse.

Les pâtes Giadzy sont le fruit d'années de dégustations minutieuses et de recherches avec des maîtres pastiers de toute l'Italie. Pour perfectionner notre première gamme de produits maison, Giada De Laurentiis et l'équipe Giadzy se sont concentrées sur ce qui compte le plus dans une pâte : le goût, la texture et le plaisir. En utilisant les meilleurs ingrédients et en travaillant en partenariat avec des artisans pastiers qualifiés en Italie, nous avons créé les pâtes que nous cherchions depuis toujours, et nous avons hâte de les partager avec vous.

Les pâtes Giadzy sont fabriquées dans les Abruzzes, un joyau verdoyant sur la côte est de l'Italie centrale. Les Abruzzes possèdent la plus forte concentration de parcs nationaux d'Europe, notamment les sommets gracieux des montagnes de la Majella, où vivent des aigles royaux et de superbes fleurs sauvages. L'eau de source pure de la chaîne de la Majella est combinée à de la farine de blé semoule biologique provenant du pied des montagnes pour former la pâte des pâtes Giadzy, avec un doux arôme de pur blé. Suivant des techniques artisanales ancestrales, les pâtes Giadzy sont découpées sur des filières en bronze vieilles de 100 ans, ce qui leur confère une texture rugueuse et rustique qui absorbe la sauce, rendant chaque bouchée exceptionnellement savoureuse. Après avoir été façonnées, les pâtes sont lentement séchées à l'air libre jusqu'à 36 heures, ce qui préserve leur saveur délicate et leur texture dense. Le résultat : une cuisson al dente parfaite à chaque fois.