Mélange d'herbes grillées toscanes

Une promenade au coucher du soleil dans la campagne toscane éveille les senteurs de romarin, de thym et de fenouil doux, qui poussent à l'état sauvage dans les collines escarpées de cette magnifique région. Ce parfum typiquement italien est capturé dans notre mélange d'herbes Tuscan Grill, qui combine ces herbes et d'autres séchées lentement pour un assaisonnement sans sel, magnifiquement polyvalent. Giada a conçu ce mélange pour accompagner toutes sortes de viandes grillées, mais il est tout aussi bienvenu sur un poulet rôti, dans des boulettes de viande, ou même dans une vinaigrette italienne maison. Avec ce pot, vous serez prêt à réaliser votre propre bistecca alla fiorentine pour rivaliser avec les meilleures de Florence !

Les herbes de nos mélanges d'assaisonnement Giadzy sont cultivées dans le sol volcanique riche de Pantelleria, une île rocheuse au large de la côte sud-ouest de la Sicile, près de la Tunisie, qui abrite des cratères volcaniques spectaculaires et des sources chaudes. Le sol riche en nutriments de l'île et le puissant soleil de la Méditerranée méridionale confèrent à ces herbes une puissance et une complexité que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Toutes les herbes sont récoltées à leur apogée et lentement séchées à l'ombre pour préserver leur saveur intense, après quoi elles sont soigneusement triées à la main pour protéger les feuilles fragiles lors de leur conditionnement. Chaque assaisonnement Giadzy a été soigneusement mélangé par Giada elle-même pour capturer les saveurs qu'elle utilise dans sa propre cuisine, et mélangé de manière pratique pour les cuisiniers amateurs.