2-Pack Organic Orecchiette Pasta

パスタをもっと食べたい気分に、いつでも正解！Giadzyのパスタをお気に入りの形状で2個セットにした便利なパックで、パントリーを充実させましょう。これで、もう在庫切れの心配はありません。

プーリア地方の象徴的な「小さな耳」は、アブルッツォの丘陵地帯で熟練のパスタ職人が作ることで、さらに美味しくなります。伝統的に、これらの小さな丸いパスタは、バーリの外で座ってパスタ作りに励む女性たちによって、一つ一つ手で丸められています。Giadzyのオレキエッテは、その手作りの魅力と素朴で満足感のある食感をそのままに、ソーセージや青菜、その他の小さな食材と絶妙に調和する、美味しいパスタのひと口をお届けします。

Giadzyパスタは、イタリア各地の熟練パスタ職人との長年にわたる入念な試食と研究の成果です。最初の自社製品ラインを完成させるために、Giada De LaurentiisとGiadzyチームは、パスタに最も重要な要素である味、食感、楽しさに焦点を当てました。最高の原材料を使用し、イタリアの熟練パスタ職人との協力のもと、私たちは生涯探し求めてきたパスタを創り上げました。そして、それを皆さまと共有できることを心待ちにしています。

Giadzyパスタは、イタリア中部の東海岸に位置する緑豊かな宝石、アブルッツォで作られています。アブルッツォはヨーロッパで最も国立公園が集中している地域で、イヌワシや見事な野生の花々が生息するマジェッラ山脈の優雅な峰々があります。マジェッラ山脈からの純粋な湧き水と、山麓で有機栽培されたセモリナ小麦粉を組み合わせてGiadzyパスタの生地を作り、純粋な小麦の甘い香りが広がります。古来の職人技に従い、Giadzyパスタは100年前のブロンズダイスでカットされ、パスタに粗く素朴な食感を与え、ソースをしっかりと吸収し、ひと口ごとに格別な風味を引き出します。成形後、パスタは最大36時間かけてゆっくりと風乾され、繊細な風味と密度の高い食感を守ります。その結果、毎回完璧なアルデンテの食感が生まれます。