2-Pack Organic Pappardelle Pasta

パスタはいつだって正解！大好きなGiadzyパスタを便利な2個パックで常備して、もう品切れの心配は無用です。

Giadzyのオーガニック・パッパルデッレの長いリボン状の麺は、フェットチーネやタリアテッレを思わせますが、それよりもずっと幅広です。この形状はトスカーナで生まれ、その名前は現地の方言で「むしゃむしゃ食べる」という意味の動詞pappareに由来し、しばしば子供のような喜びを表します。その点は私たちも大いに共感します！

Giadzyパスタは、イタリア各地の熟練パスタ職人との長年にわたる入念な試食と研究の成果です。自社初の製品ラインを完成させるため、Giada De LaurentiisとGiadzyチームは、パスタにとって最も重要な要素、すなわち味、食感、そして楽しさに焦点を当てました。最高の原材料を使用し、イタリアの熟練パスタ職人との協力のもと、私たちは生涯探し求めてきたパスタを創り上げました。ぜひ皆さまとお分かちしたいと思います。

Giadzyパスタは、イタリア中部の東海岸に位置する緑豊かな宝石、アブルッツォ州で作られています。アブルッツォ州はヨーロッパで最も国立公園が集中している地域であり、イヌワシや見事な野生の花々が生息するマエッラ山脈の優雅な山々を含みます。マエッラ山脈からの清らかな湧き水と、山麓で有機栽培されたセモリナ小麦粉を組み合わせることで、Giadzyパスタは純粋な小麦の甘い香りを奏でます。100年前のブロンズ製ダイスでカットされたGiadzyパスタは、古来の職人技に従い、粗く素朴な食感を持ち、ソースをしっかりと吸収し、毎回の食事を格別に風味豊かにします。成形後、パスタは最大36時間かけてゆっくりと風乾され、繊細な風味と密度の高い食感を守ります。その結果、毎回完璧なアルデンテの食感が実現します。