グルテンフリー ステリーネ パスタ

ついに、私たちの高い基準を満たすグルテンフリーパスタが登場！この小さな星型のパスタは、イタリアの子供から大人まで愛されるコンフォートフードの定番、パスティーナ（小さなパスタ）の一種です。Giadzyのグルテンフリーステリーネは、小麦ベースのパスタと同じ伝統的な職人技で作られた、天然素材のみを使用しています。完璧なアルデンテの食感と豊かな風味が、Giadzyにふさわしい唯一のグルテンフリーパスタです。

何世代にもわたってトウモロコシと米が栽培されてきたロンバルディア州のポー川流域の中心部で、私たちのグルテンフリーパスタは、熟練のパスタ職人が昔ながらの製法と最高品質の素材を用いて作られています。イタリア産の非遺伝子組み換えトウモロコシと米粉に、山からの清らかな湧き水をブレンド。乳化剤、保存料、その他の謎の添加物は一切使用していません。トウモロコシと米粉は、これらのシンプルな穀物の純粋な在来種から厳選され、完全な品質管理を実現するために家族経営の農家から直接仕入れています。パスタ職人は、最先端の知識を駆使して、これら3つのシンプルな素材を、何世紀にもわたってパスタが作られてきたのと同じ方法で練り、成形し、ゆっくりと風乾させた伝統的なパスタに仕上げます。完全に天然なので、でんぷん質のゆで汁を使ってパスタとソースを絡めることもできます。

イタリアのように小麦製品に情熱を注ぐ国（パスタ、ピッツァ、ビスコッティ、フォカッチャなど、枚挙にいとまがありません）では、おいしいグルテンフリー食品の開発に真剣に取り組んでいるのも当然のことです！イタリアは米国よりもはるかに長い歴史を持ってグルテン不耐症に真剣に取り組んできたため、グルテンフリーの代替品に関する豊富な経験があります。私たちのパスタは、グルテンフリーの卓越性に専念する職人によって作られており、その品質は明らかです。完全にグルテンフリーの施設で生産され、セリアック病の方にも安全です。