グルテンフリー ジティ・コルティ・リガーティ パスタ

最も古く、最もよく知られたパスタの形のひとつ、ジティのグルテンフリーバージョンとしては、今までにない最高のものをお届けします。頑丈な筒状のパスタは、何世紀にもわたって焼きパスタの定番として愛されてきました。特に、溝のある表面がソースやとろけるチーズによく絡むのが特徴です。当社のGiadzyグルテンフリー・ジティ・コルティ・リガーティは、小麦ベースのパスタと同じ伝統的な職人技を用いて、天然素材だけで作られています。完璧なアルデンテの食感と豊かな風味により、Giadzyにふさわしい唯一のグルテンフリーパスタです。

ロンバルディア州のポー川流域の中心部で、何世代にもわたってトウモロコシと米が栽培されてきた地域で、当社のグルテンフリーパスタは、熟練のパスタ職人が伝統的な手法と最高品質の原料を用いて作られています。イタリア産の非遺伝子組み換えトウモロコシと米粉を、山からの清らかな湧き水とブレンドしたものから始まります。乳化剤、保存料、その他の謎の添加物は一切使用していません。トウモロコシと米粉は、これらのシンプルな穀物の純粋な在来種から厳選され、完全な品質管理を確保するために、家族経営の農家から直接仕入れています。当社のパスタ職人は、最先端の知識を駆使して、これら3つのシンプルな要素を、何世紀にもわたってパスタが作られてきたのと同じ方法で練り、成形し、ゆっくりと自然乾燥させた伝統的なパスタに仕上げます。完全に天然素材なので、でんぷん質のゆで汁を使ってパスタとソースを絡めることもできます。

イタリアのように小麦製品に情熱を注ぐ国（パスタ、ピザ、ビスコッティ、フォカッチャなど、枚挙にいとまがありません）であれば、おいしいグルテンフリー食品の製造に真剣に取り組んでいるのも当然のことです！イタリアは米国よりもはるかに長い歴史を持ってグルテン不耐症に真剣に取り組んできたため、グルテンフリーの代替品に関する豊富な経験があります。当社のパスタは、グルテンフリーの卓越性に専念する職人によって作られており、その品質は明らかです。完全にグルテンフリーの施設で生産され、セリアック病の方にも安全です。