2-pack Italiaanse Riviera Extra Vierge Olijfolie

Raak nooit meer door onze goud-waardige extra vierge olijfolie heen met deze handige 2-pack! Vul je voorraadkast en zorg dat je altijd voldoende van deze lichte en veelzijdige olie in huis hebt voor al je gerechten.

Er is niets kostbaarder in de keuken dan een olijfolie van topkwaliteit—daarom hebben we onze Giadzy extra vierge olijfolie in goud gewikkeld! Licht en fruitig, gemaakt van inheemse taggiasca-olijven uit de regio Ligurië, ook wel bekend als de Italiaanse Rivièra. De olijven worden koudgeperst en de olie blijft ongefilterd om de rijke, aromatische smaak en al die gezonde antioxidanten te behouden die olijfolie tot een krachtpatser maken. Goudgeel van kleur, heeft onze olijfolie een delicate, zoete smaak met tonen van rijpe olijven en amandelen. De fles is omwikkeld met goudfolie om de delicate olie te beschermen tegen oxidatie—een passend luxe verpakking voor zo'n prachtig elixer.

Noord-Ligurië grenst aan Frankrijk, waar de taggiasca-olijf bekend staat als niçoise. De kleine, sappige taggiasca-olijf wordt in de hele Rivièra-regio gewaardeerd, zowel om te eten als vanwege de uitzonderlijk delicate en aromatische olie. Ze worden geoogst zodra ze de donkerblauw-violette kleur van volledige rijpheid hebben bereikt, wat resulteert in een mildere, minder bittere olie dan die gemaakt van onrijpe olijven. Olijven zijn zo'n belangrijk onderdeel van het leven in Ligurië dat de boomgaarden de kliffen sieren die uitkijken over de Middellandse Zee, waardoor de kustlijn een romantische, zilverachtige gloed krijgt wanneer je vanaf het water nadert. Ligurische olijfolies staan bekend als elegant en uitgebalanceerd, zonder agressief bittere of tannine-achtige tonen. De regio was de perfecte plek om onze allereerste eigen olijfolie te betrekken—een smaakvolle variëteit die zingt van zijn unieke Italiaanse thuis.