2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Meer tomaten is altijd het juiste antwoord! Vul je voorraadkast aan met meer van de Giadzy-tomaten waar je van houdt met deze handige 2-pack van jouw favoriete variant, zodat je nooit meer zonder komt te zitten.

Deze hele, ongeschilde pomodorini ('kleine tomaatjes') in tomatensap zijn hapklare, klokvormige kerstomaatjes die worden geteeld in het hart van Campanië. Trouwe fans herinneren zich nog hoe dol Giada was op de 'blauwe blik' pomodorini—daarom hebben we onze eigen variant laten maken! De corbarino-tomaat is een unieke variëteit die door kenners nog meer wordt gewaardeerd dan zijn buurman, de San Marzano. Met de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad zijn deze tomaten Giada's ultieme keuze voor sauzen die barsten van pure tomatensmaak.

Het kiezen van topkwaliteit tomaten zoals deze is de ultieme belichaming van de Italiaanse kookfilosofie: alleen de beste ingrediënten selecteren—hoe eenvoudig ook—en ze eenvoudig bereiden. Met alleen deze tomaten, wat ambachtelijke Giadzy Pasta, olijfolie en Parmigiano Reggiano, zet je in een handomdraai een diner-waardige maaltijd op tafel.

Deze tomaten worden duurzaam droog geteeld in de vulkanische grond van Corbara, vlakbij de Vesuvius, op de ouderwetse manier: ondersteund door houten palen op terrashellingen, alleen bewaterd door de regen. Terwijl ze genieten van de hitte van de zuidelijke zon, worden de suikers in de vrucht supergeconcentreerd. Het resultaat is intens smaakvolle tomaten die direct na de oogst bij lage temperaturen worden verwerkt om hun versheid en voedingswaarde te behouden.