Hele ongeschilde gele Datterini-tomaten uit de lenteoogst

Hoewel de naam van deze tomaten zich vertaalt naar 'kleine dadel', kun je ze gerust de snoepjes van de natuur noemen. Deze hele, ongeschilde kleine tomaatjes zijn van nature zoeter dan de standaard cherrytomaat, met een ovale vorm en minder zaadjes. Ze worden geconserveerd in hun eigen sap, zodat je de hele blik kunt gebruiken en niets anders krijgt dan pure zomersmaak. Gele datterini hebben het hoogste suikergehalte van alle tomatensoorten, met minimale zuurgraad. Ze zijn een zonnige toevoeging aan pizza's, salades en samengestelde pastagerechten. Wanneer cherrytomaatjes teleurstellen, leveren deze datterini!

Deze datterini zijn zo rijk en zoet dat je ze zo uit het blik kunt eten. Sluit je ogen en je waant je alsof je net een zonrijpe tomaat van de plant hebt geplukt. Deze kleine tomaatjes zitten zo vol grote smaak dat ze nauwelijks bereiding nodig hebben om een explosie van Zuid-Italiaanse zonneschijn in elke hap te geven.

Het kiezen van tomaten van topkwaliteit zoals deze is de ultieme belichaming van de Italiaanse kookfilosofie: alleen de beste ingrediënten selecteren—hoe eenvoudig ook—en ze eenvoudig bereiden. Met een blik van deze ultraverse, heerlijke tomaten in je voorraadkast heb je het hele jaar door het hoogseizoen van tomaten binnen handbereik.

Deze ultrazoete gouden juweeltjes worden met de hand geoogst in Campanië en gaan binnen 24 uur van het veld naar het blik.