2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Fler tomater är alltid rätt svar! Fyll skafferiet med fler av de Giadzy-tomater du älskar med detta praktiska 2-pack av din favoritsort, så att du aldrig får slut igen.

Dessa hela, oskalade pomodorini (”små tomater”) i tomatjuice är bitstora, klockformade körsbärstomater odlade i hjärtat av Kampanien. Trogna fans minns hur mycket Giada älskade pomodorini på ”blå burk” – det är därför vi har tagit fram våra egna! Corbarinotomat är en unik sort som är ännu mer uppskattad av finsmakare än sin granne, San Marzano. Med den perfekta balansen mellan sötma och syra är dessa tomater Giadas främsta val för såser som sjunger med ren tomat smak.

Att välja toppkvalitetstomater som dessa är den ultimata gestaltningen av den italienska matlagningsfilosofin: att välja endast de bästa ingredienserna – hur enkla de än är – och tillaga dem på ett enkelt sätt. Med bara dessa tomater, lite hantverksmässig Giadzy Pasta, olivolja och parmigiano reggiano kan du på nolltid skapa en middagsbjudningsvärd måltid.

Hållbart torrodlade i den vulkaniska jorden i Corbara, nära Vesuvius, odlas dessa tomater på gammaldags vis: stöttade av träpålar på terrasserade sluttningar, vattnade endast av regnet. När de badar i den sydliga solens hetta blir fruktens sockerarter superkoncentrerade. Resultatet är intensivt smakrika tomater som bearbetas så snart de skördats vid låga temperaturer för att bevara sin färskhet och näringsegenskaper.