2-Pack Organic Nodi Marini Pasta
Category: Luomupasta
Lisää pastaa on aina oikea vastaus! Täytä ruokakomerosi rakastamallasi Giadzy Pastalla tämän kätevän 2-pakkauksen avulla, jotta sinulta ei lopu suosikkimuotosi koskaan kesken.
Luomut nodi marini ("merimiehen solmut") ovat löyhästi kiertyneitä pastakiehkuroita, jotka ovat saaneet nimensä siitä, että ne muistuttavat monimutkaisia köysisolmuja, jotka jokaisen merimiehen on osattava. Yksi Giadan suosikkimuodoista, hän löysi sen matkalla Italiaan ja päätti tuoda sen Yhdysvaltoihin! Pugliassa sitä kutsutaan joskus molloniksi ("jouset"), kun taas osissa Napolia sitä kutsutaan vesuvioksi, alueen yllä kohoavan suuren Vesuvius-tulivuoren kunniaksi. Millä nimellä sitä kutsutkin, jokainen solmuinen suupala on ilo.
Giadzy Pasta on tulosta vuosien huolellisesta maistelusta ja tutkimuksesta yhteistyössä italialaisten pastamestareiden kanssa. Täydellistääkseen ensimmäisen oman tuotelinjansa Giada De Laurentiis ja Giadzy-tiimi keskittyivät siihen, mikä pastassa on tärkeintä: makuun, rakenteeseen ja hauskuuteen. Käyttämällä hienoimpia raaka-aineita ja tekemällä yhteistyötä taitavien italialaisten pastakäsityöläisten kanssa olemme luoneet pastan, jota olemme etsineet koko elämämme – ja odotamme innolla, että saamme jakaa sen kanssasi.
Giadzy Pasta valmistetaan Abruzzossa, vehreässä helmessä Keski-Italian itärannikolla. Abruzzossa on Euroopan tihein kansallispuistoverkosto, mukaan lukien Majella-vuorten kauniit huiput, joilla elää maakotkia ja upeita luonnonkukkia. Majella-vuoriston puhdas lähdevesi yhdistetään luomuna kasvatettuun durumvehnäjauhoon vuorten juurelta, jolloin Giadzy Pasta saa makean, puhtaan vehnän tuoksun. Muinaisia käsityötekniikoita noudattaen Giadzy Pasta leikataan 100 vuotta vanhoilla pronssisilla meistillä, mikä antaa pastalle karkean, maalaismaisen rakenteen, joka imee kastiketta itseensä tehden jokaisesta ateriasta poikkeuksellisen maukkaan. Muotoilun jälkeen pastaa kuivataan hitaasti ilmassa jopa 36 tuntia, mikä suojaa sen herkkää makua ja tiivistä rakennetta. Tuloksena on täydellinen al dente -puraisu joka kerta.
