2-Pack Organic Orecchiette Pasta
Category: Luomupasta
Lisää pastaa on aina oikea vastaus! Täytä ruokakomerosi rakastamallasi Giadzy Pastalla tämän kätevän 2-pakkauksen avulla, jotta suosikkimuotosi ei pääse loppumaan koskaan.
Apulian ikoniset "pienet korvat" ovat vielä parempia, kun ne on valmistanut mestaripastanvalmistajamme Abruzzon kukkuloilla. Perinteisesti nämä pienet pyöreät pastapalat rullataan käsin, yksi kerrallaan, naisten toimesta, jotka istuvat Barin ulkopuolella ja harjoittavat pastakauppaansa. Giadzy-orecchiette säilyttää tuon käsintehdyn viehätyksen ja tyydyttävän rustiikkisen koostumuksen, tarjoten herkullisen pastapalan, joka sopii täydellisesti makkaran, vihreiden ja muiden pienempien ainesten kanssa.
Giadzy Pasta on tulosta vuosien huolellisesta maistelusta ja tutkimuksesta yhteistyössä mestaripastanvalmistajien kanssa eri puolilta Italiaa. Täydellistääkseen ensimmäisen oman tuotevalikoimansa Giada De Laurentiis ja Giadzy-tiimi keskittyivät siihen, mikä pastassa on tärkeintä: maku, koostumus ja hauskuus. Käyttämällä parhaita raaka-aineita ja tekemällä yhteistyötä taitavien pastakäsityöläisten kanssa Italiassa, olemme luoneet pastan, jota olemme etsineet koko elämämme ajan – ja odotamme innolla, että saamme jakaa sen kanssasi.
Giadzy Pasta valmistetaan Abruzzossa, vehreässä helmessä Keski-Italian itärannikolla. Abruzzossa on Euroopan suurin kansallispuistojen keskittymä, mukaan lukien Majella-vuorten sirot huiput, joilla asuu maakotkia ja upeita luonnonkukkia. Majella-vuoriston puhdas lähdevesi yhdistetään luomuvehnäjauhoon vuorten juurelta Giadzy Pasta -taikinan valmistamiseksi, jolla on makea puhtaan vehnän tuoksu. Muinaisia käsityötekniikoita noudattaen Giadzy Pasta leikataan 100 vuotta vanhoilla pronssimuoteilla, mikä antaa pastalle karkean, rustiikkisen koostumuksen, joka imee kastiketta itseensä tehden jokaisesta suupalasta poikkeuksellisen maukkaan. Muotoilun jälkeen pasta ilmakuivataan hitaasti jopa 36 tunnin ajan, suojaten sen herkkää makua ja tiivistä koostumusta. Tuloksena: täydellinen al dente -puraisu joka kerta.
