Pâtes Mezzi Rigatoni Bio

Rehaussez vos pâtes du quotidien avec nos mezzi rigatoni bio. Plus courts que les rigatoni classiques, ces pâtes apportent une touche originale et inattendue à une forme emblématique. Légèrement striées pour mieux retenir la sauce, elles sont robustes et savoureuses grâce à la semoule de blé bio peu transformée, cultivée dans la région montagneuse des Abruzzes. Une forme polyvalente qui trouvera sa place dans tous vos plats de pâtes préférés.

Les pâtes Giadzy sont le fruit d'années de dégustations minutieuses et de recherches menées avec des maîtres pastiers de toute l'Italie. Pour perfectionner notre première gamme de produits maison, Giada De Laurentiis et l'équipe Giadzy se sont concentrées sur l'essentiel dans une pâte : le goût, la texture et le plaisir. En utilisant les meilleurs ingrédients et en collaborant avec des artisans pastiers italiens expérimentés, nous avons créé les pâtes que nous cherchions depuis toujours – et nous avons hâte de les partager avec vous.

Les pâtes Giadzy sont fabriquées dans les Abruzzes, un joyau verdoyant de la côte est de l'Italie centrale. Les Abruzzes possèdent la plus forte concentration de parcs nationaux d'Europe, notamment les sommets élégants du massif de la Majella, habitat des aigles royaux et de superbes fleurs sauvages. L'eau de source pure de la Majella est mélangée à de la farine de semoule de blé bio cultivée au pied des montagnes pour former la pâte des pâtes Giadzy, dégageant un doux arôme de blé pur. Suivant des techniques artisanales ancestrales, les pâtes Giadzy sont découpées à l'aide de filières en bronze centenaires, ce qui leur confère une texture rugueuse et rustique qui absorbe la sauce, rendant chaque bouchée exceptionnellement savoureuse. Après avoir été façonnées, les pâtes sont lentement séchées à l'air libre pendant jusqu'à 36 heures, préservant leur délicate saveur et leur texture dense. Le résultat : une cuisson al dente parfaite à chaque fois.